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みんなのおやじ 山口 元顧問

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初夏の海岸で!

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雨の土日でしたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?

今日はすっかり晴れて「初夏」の気候になりましたね。

 

先日海岸を散歩していると「黄色の花」が群生している場所を見つけました。

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写真では「まばら」にしか見えませんが、黄色の花がびっしり?と咲いているんです。

こんな花が、そこら一面に咲いているんです。

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花の名前は?

ネットで調べると「マツヨイグサ(待宵草)」か?

夕方の「宵」を待って咲く花らしい!

写真を撮った時間帯は朝7時ごろ。

これからお天道様が上がってくると、しぼんでいくんでしょう。

そして、夕刻からまた花を咲かせるんでしょうね。

 

すぐ傍でもうひとつ「懐かしい」モノを見つけました!

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ハマボウフウ(浜防風)と云います。

花がちょっとカリフラワーに似ています。

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葉っぱは濃いグリーンで艶があります。

今や「高級食材」のようです。

「高級食材」と云ってもスーパーなどで売られているのを見たことがありません。

意外や売っていないから「高級」なのかも?

砂地をちょっと掘って、この葉っぱの根っこから獲ります。

昔は海岸の至るところで見かけては、家にもって帰っていましたが、子供の頃は口にしたことはありません。

茹でて酢味噌で食べたり、刺身の「つま」になったり、天ぷらもいいらしい!

でも苦いんです。独特の風味があります。

年取ってくるとこんな自然食材が「まずくても体にも良いらしい?」と思えば、好きになるかも?

 

 

 

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