みんなのおやじ 山口 元顧問
初夏の海岸で!
雨の土日でしたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?
今日はすっかり晴れて「初夏」の気候になりましたね。
先日海岸を散歩していると「黄色の花」が群生している場所を見つけました。
写真では「まばら」にしか見えませんが、黄色の花がびっしり?と咲いているんです。
こんな花が、そこら一面に咲いているんです。
花の名前は?
ネットで調べると「マツヨイグサ(待宵草)」か?
夕方の「宵」を待って咲く花らしい!
写真を撮った時間帯は朝7時ごろ。
これからお天道様が上がってくると、しぼんでいくんでしょう。
そして、夕刻からまた花を咲かせるんでしょうね。
すぐ傍でもうひとつ「懐かしい」モノを見つけました!
ハマボウフウ(浜防風)と云います。
花がちょっとカリフラワーに似ています。
葉っぱは濃いグリーンで艶があります。
今や「高級食材」のようです。
「高級食材」と云ってもスーパーなどで売られているのを見たことがありません。
意外や売っていないから「高級」なのかも?
砂地をちょっと掘って、この葉っぱの根っこから獲ります。
昔は海岸の至るところで見かけては、家にもって帰っていましたが、子供の頃は口にしたことはありません。
茹でて酢味噌で食べたり、刺身の「つま」になったり、天ぷらもいいらしい!
でも苦いんです。独特の風味があります。
年取ってくるとこんな自然食材が「まずくても体にも良いらしい?」と思えば、好きになるかも?