みんなのおやじ 山口 元顧問
味覚の秋へ！その3
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八重洲のおやじです！
いやいや本当に朝晩は「秋」に近づいていますね。
街角で見かけた「秋」への兆しを紹介します。
イチジク！
まだまだ真っ青ですが、たくさんの「実」を付けています。
漢字では「無花果」と書きます。
ところが「実」と思って食べているのは、実は「花」だそうーですよ！
あと1か月もすれば熟れて「食べごろ」を迎えそうですね。
我が街の山手の「平原地区」にはこのイチジクを栽培している畑がたくさんあります。
そろそろスーパーで売り始めていますが、これからが「旬」を迎えます。
先日知り合いの農家の方の話によれば、
「ハウスは燃料代などの維持費が大変！露地物は自然との闘いが大変！」っと。
この時期の「雨」は大変らしい！
露地物は「雨」に濡れると「実」が割れて「売り物」にならないそーです。
お百姓さんは「自然との闘い」の連続ですね。