みんなのおやじ 山口 元顧問
ぎょ！ 魚！ 真鯛！
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昨日夕刻になり携帯に着信！
大先輩のＷ氏から
「やまぐっちゃんどこおるな？」
私：「唐津のスーパーにおりますが、どげんしたとですか？」
Ｗ氏：「魚釣りの帰りたい！いっぱい釣れたけんやろーておもて電話したったい！」
私：「いただきまーす！」
Ｗ氏：「唐津城の下で待っときない！後20分で着くけん！」
との会話で早速唐津城へ移動！
待つこと5分！
ハザードをつけて停車している私のすぐ後ろに車が止まると、
Ｗ氏「今日はいっぱい釣れすぎた。もう魚見るのもいやになった！」
と言っていただいたのがコレ！
真鯛！
40センチメートルオーバー！
さぁー出刃包丁で捌きにかかります。
鱗を剥いで、三枚におろし、身は全て刺身に！
コレがチョーうまいんです。
脂がのって、身がコリコリ、何ともいえない甘みがあるんです。
焼酎もすすみました。
今日は鯛の「アラ炊き」かな？
Ｗさんに感謝の夕食になりました。
ありがとうございます！
またお願いします！