不動産ソリューション事業部 篠原
明鏡志水
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こんにちは！
不動産ソリューション事業部の篠原です！
本日は博多駅の構内、地下1階の博多のごはん処エリアに在る
『明鏡志水』をご紹介させていただきます。
以前はＪＲ博多駅在来線5.6番ホームにポップアップストアとして
ラーメン店を出店されていたようで、
駅ホームでの3ヶ月の出店中15,000人の来店があり、
中にはＪＲ構内に入るための入場料をわざわざ払ってまで訪問された
お客様も沢山いらしたようです。
さて、肝心のラーメンですが私は『塩ラーメン』を注文しました🍥🍥
スープは旨味が凝縮していて
麺は丁寧に折りたたんで盛られています。
中細のストレートで、とてもあっさりしていて美味しかったです！！
ラーメンのメニューは、「塩」「醤油」「味噌」「白湯」「つけ麺」「明鏡志水(マグロ出汁の冷麺)」の6種類があるようで、次回行く際は別のラーメンを味わってみようと思います🍜🍜
